Можно ли пить квас за рулем автомобиля?

Квас действительно продукт брожения и содержит небольшое количество этилового спирта, обычно доли процента, у некоторых сортов чуть больше, особенно у домашнего, если он постоял и перебродил сильнее магазинного. Это не значит, что за него можно получить лишение прав, но нюанс с прибором реальный.

Алкотестер измеряет пары в выдыхаемом воздухе, а не то, что вы съели или выпили. Сразу после глотка кваса во рту и в верхних дыхательных путях остаются следы спирта, и если подуть в трубку в этот момент, прибор может показать небольшое значение. У инспекторов на этот случай в приборе заложена законная погрешность около 0,16 мг/л выдыхаемого воздуха — именно для того, чтобы бытовые вещи вроде кваса, кефира или лекарств на спирту не превращались в лишение прав. Но если выпить квас залпом прямо перед постом ГИБДД, первый результат может оказаться пограничным.

Практический совет простой: если знаете, что впереди возможна остановка, не пейте квас непосредственно перед этим, дайте 15-20 минут, чтобы остатки во рту выветрились. Если все же попали на пограничный результат, у вас есть право на повторное измерение с интервалом в 15-20 минут и на направление в медицинское учреждение, если сомневаетесь в показаниях прибора. Не расписывайтесь в протоколе, если не согласны с результатом, и требуйте зафиксировать все нюансы, включая факт, что незадолго до этого пили квас.